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花山椒しょうゆ漬
¥2,160
1年のうち数日しか収穫できない花山椒のおいしさをとことん追求しました。 収穫時期をつぼみに限定し、さらに漬物専用に自社製造した醤油に漬け込むことで、花山椒そのものが持つ風味を残しつつ、柔らかくシャキシャキとした食感を生み出しています。 コアなファンが多い、丹波篠山屈指の高級珍味です。 内容量 :30g 原材料名 花山椒(丹波篠山産) 醤油(大豆・小麦含む) 酒精 調味料(アミノ酸等) 甘味料(ステビア・甘草) 酸味料 唐辛子抽出物 ✳︎ギフトBOX(進物箱)をご利用の場合は別途ギフトBOX(有料)をお買い求めください。
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黒豆煮豆
¥580
生まれも育ちも丹波篠山。 農家さんの愛情のこもった手作りの黒豆煮です。 しつこくない甘さなのでいくらでも食べてしまいます!(^▽^) [原材料名]黒大豆(兵庫県丹波篠山市産)、砂糖、醤油、食塩/重曹、 アルコール(一部に大豆、小麦を含む。) [内容量]150g [固形量]120g [製造者]みたけの里舎
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実山椒 しょうゆ漬
¥800
40g 丹波篠山のお醤油屋さんが、特製醤油で地元で採れた朝倉山椒の若実を漬け込んで作られています。 日本ならではの香辛料、山椒で、食卓をピリリ豊かに。(๑˃̵ᴗ˂̵)و [原材料名]山椒(丹波篠山産)、醤油(大豆、小麦を含む)、酒精/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、唐辛子抽出物
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実山椒 佃煮
¥800
40g 丹波篠山のお醤油屋さん「田中醤油」さんが、特製醤油で地元で採れた朝倉山椒の若実を漬け込んで作られています。山椒特有のぴりりとした辛みをまろやかに仕上げられています。 [原材料名]山椒(丹波篠山産)、醤油(大豆.小麦を含む)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)/調味料(アミノ酸等)
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山椒しょうゆ漬
¥650
SOLD OUT
50g 650円(税込) 合成着色料、合成保存料は一切使用されておりません! [原材料名] 山椒(丹波篠山産)、漬け原材料 (醤油/大豆、小麦を含む、酒、醸造酢) 蛍が飛び交う山紫水明の地「しつかわ」で作られた後川山椒です。 昔から受け継がれてきた味と思いをぜひどおぞ(*˘︶˘*).。.:*
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山椒塩漬
¥1,100
100g 1100円(税込) 合成着色料、合成保存料は一切使用されておりません! 魚の煮付け、佃煮などのお料理に。 [原材料名] 山椒(国産)、漬け原材料 (食塩) [製造者] 後川特産物加工組合 蛍が飛び交う山紫水明の地「しつかわ」で作られた後川山椒です。 昔から受け継がれてきた味と思いをぜひどおぞ(*˘︶˘*).。.:*
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さんしょしょうゆ漬
¥650
丹波篠山の「八上屋城垣醤油店」さんで120年前から変わらない木樽での製造。 木樽に漬け込むことにより、まろやかな味とはじける柑橘系の香りが生まれます。 丹波産の若い山椒のみを選び使用されています。 原材料名:さんしょ(国産)、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:45g
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ふきしょうゆ漬(刻み)
¥460
SOLD OUT
丹波篠山の河原町妻入商家群(重要伝統的建造物群保存地区)で醤油、山菜漬を製造販売する老舗、「八上屋城垣醤油」のふきのしょうゆ漬です。 原材料名:ふき(国産)、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)(一部に大豆・小麦を含む)
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せりみそ漬(刻み)
¥460
SOLD OUT
丹波篠山の河原町妻入商家群(重要伝統的建造物群保存地区)で醤油、山菜漬を製造販売する老舗、「八上屋城垣醤油」のせり味噌漬です。 原材料名:せり(国産)、漬け原材料(アミノ酸液、醤油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)(一部に大豆・小麦を含む) 内容量:80g
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蒸し黒豆
¥320
旬の時期の黒枝豆に近いお味が、年中気軽にお召し上がり頂けます。 蒸してあるので、黒豆の栄養がそのまま摂ることができ、身体にもイイ♪ [原材料名]黒大豆(兵庫県産、遺伝子組み換えでない)、塩 [内容量]50g