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1年のうち数日しか収穫できない花山椒のおいしさをとことん追求しました。
収穫時期をつぼみに限定し、さらに漬物専用に自社製造した醤油に漬け込むことで、花山椒そのものが持つ風味を残しつつ、柔らかくシャキシャキとした食感を生み出しています。 コアなファンが多い、丹波篠山屈指の高級珍味です。
内容量 :30g
原材料名
花山椒(丹波篠山産)
醤油(大豆・小麦含む)
酒精
調味料(アミノ酸等)
甘味料(ステビア・甘草)
酸味料
唐辛子抽出物
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