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ハラペーニョサルサ
¥730
丹波篠山のほぼ中央、多紀連山の麓に広がる、みたけ地域。 畑で完熟させたトマトを主材料に、ローズマリーの香り、ハラペーニョの辛味など味のバランスが絶妙な、爽やかな刺激感のあるソース。 材料で使用する野菜は篠山市内で、契約農家で栽培しています。(栽培期間中は無農薬) 製造工程は殆ど手作業で野菜の粒感、フレッシュ感を残すように配慮していおります。 添加物は使わず液体分を固める役割に寒天を使っているので、食物繊維がさらに加わっている。 食べ方は肉、魚、卵料理、生野菜、揚げ物などのソースに。クラッカーやポテトチップスにのせておつまみに。 製造:グリーンウェーブ 丹波篠山の豊かな自然に育てられた、新鮮、安全な野菜を使い、野菜本来の味、風味を大切にした加工品を製造。合成保存料や添加物を使用しない、ナチュラルな優しいお味です。 ●材料:野菜 トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ(唐辛子)にんにく、ローズマリー(以上篠山産) 調味料 リンゴ酢、オリーブオイル、レモン果汁、塩、コショー、寒天 ●賞味期限:常温で製造日より9か月。 開栓後は冷蔵保存でできるだけ早めにお召し上がりください。 220g ✳︎ギフトBOX(進物箱)をご利用の場合は別途ギフトBOX(有料)をお買い求めください。
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黒豆ふりかけ(生姜入り)
¥400
丹波篠山市産の黒大豆を蒸して刻み、 かつお節とすり胡麻、生姜をブレンドし、砂糖とお醤油で味付けされています。 しっとり食感の優しさたっぷり手作りふりかけです。 [原材料]黒豆(丹波篠山市産) 醤油 生姜 砂糖 かつお 節 [内容量]60g [製造者]グリーンウェーブ
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丹波篠山立杭の郷 ゆずぽんず 360ml
¥1,100
みずみずしくさわやかな、搾りたてのゆずの香りにこだわりぬいて、独自開発された『生製法』。 ゆずがクッとさわやかに広がります☆☆ 360ml [原材料名]ゆず(高知県産)、醤油、醸造酢、食塩、かつお節エキス、たん白加水分解物、糖類(砂糖.ぶどう糖果糖液糖)、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む) [製造所]七星ソース株式会社
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いちじく入りとんかつソース
¥750
いちじくの味はしませんが、、優しい甘みが加わって、さらに深見が増してます。 さくさくのトンカツにとろ~りと垂らして味わってほしいのはもちろん ただの千切りキャベツもコレをかけるだけでもりもり山盛り食べれちゃいます! [原材料名]糖類(砂糖・ブドウ糖果糖液糖)(国内製造)、野菜・果実(いちじく、リンゴ、トマト)、醸造酢、食塩、香辛料、酵母エキス/増粘剤(加工でんぷん) [内容量]270ml [製造者]七星ソース株式会社
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丹波黒醤油
¥650
丹波黒醤油 200ml 650(税込) 黒大豆の持つ旨みとまろやかさをそのまま熟成された贅沢なお味。。(人◕ω◕)♡ 主原料に丹波黒大豆、国産小麦と厳選された赤穂塩を用い、木桶の中で長期間熟成させ入念に仕上げられた本格派天然醤油です。 [原材料名]丹波黒大豆(兵庫県)、小麦、食塩
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山椒かけ醤油
¥650
150ml 650円(税込) 丹波篠山産山椒の香りがふわっと広がり、ピリっと味が引き締まる! 焼き魚、冷奴、お漬物などが爽やかに(๑´ω`๑)♡ いつものお醤油とは、一味変わります ぜひ、お試し下さい。 [原材料名] しょうゆ(国内製造)、実山椒(丹波篠山産)、/アルコール、(一部に小麦.大豆を含む)
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山椒黒豆味噌
¥650
百年以上続く老舗・城垣醤油店さんの「さんしょ醤油漬」とmiso汁香房さんの黒豆味噌を合わせて作られたおかず味噌です。 辛すぎず、さわやかな山椒の香りを楽しんで頂けます。 ☆生野菜、蒸し野菜、湯豆腐、冷奴などに乗せるだけで一味違う! ☆マヨネーズと1:1で混ぜてディップに。 ☆クリームチーズと混ぜておつまみに。 ☆オリーブオイルと混ぜて万能ソースに。 原材料名:丹波篠山産黒大豆味噌、城垣醤油店山椒漬(山椒、食塩、アミノ酸液)、味醂、キビ砂糖、梅シロップ 内容量:105g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵保存し早めにお召し上がりください。
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黒豆味噌 3年熟成
¥1,350
500g 1350円(税込) 丹波篠山黒豆、糀、塩を瓶で1年、低温で2年寝かせた3年熟成味噌です。コクがあり、旨味が凝縮されています。黒大豆の栽培から、原材料にこだわり作っておられます。
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ゆず味噌(黒豆味噌)
¥650
100g 650円(税込) 丹波篠山黒大豆の栽培から原材料にこだわり作られた黒豆みそが、ゆずと合わさり、コクと旨味、柚子の香りを味わって頂けます。 まろやかでもあり、爽やかでもあり、、、 くせになりますよ〜(๑´ω`๑)♡ [原材料名] 黒豆(兵庫県丹波篠山市産)、米こうじ、みりん、砂糖、塩、ゆず]
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山椒味噌(黒豆味噌)
¥650
100g 650円(税込) 山椒の香りと黒豆味噌のまろやかさとが、味わい深さの相乗効果抜群の逸品です。 山椒と合わせている「丹波篠山ロッヂS.P.H 」さんの3年熟成の黒豆味噌もオススメです♡ 野菜や田楽、お豆腐など、マヨネーズと混ぜてディップにしても(๑╹ڡ╹) [原材料名] 黒豆(兵庫県丹波篠山産) 米こうじ、みりん、砂糖、塩、山椒
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山椒味噌 200g
¥650
山椒味噌 200g 650円(税込) 丹波篠山の「後川山椒」に「黒豆味噌」を合わせました。コクのある黒豆味噌にピリリと山椒がひきしまります。 【原材料名】黒大豆味噌(兵庫県丹波篠山市産)、山椒(兵庫県丹波篠山市産)、ごま、柚、砂糖、酒 【製造者】後川特産物加工組合