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山芋うどん(手延べ吉野葛入り)

¥550 税込

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つるっとして、のど越し抜群の山芋うどん(2人前)。
丹波篠山で生まれ育った特産、山の芋、米を活かし、奈良県三輪の名匠山下勝山氏が麺作りを担当。
米粉と吉野葛粉を加えており、伸びにくくコシがしっかりとした食べ応えのあるうどんに仕上がっています。
一般的なうどんよりもやや細めで、釜揚げうどんやぶっかけうどんにして食べるのがおすすめ。

原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、米粉(兵庫県丹波篠山市産)、でん粉、山芋(兵庫県丹波篠山市産)
内容量:180g

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